Owies jest odpowiedni dla diety FODMAP
Owies jest odpowiedni dla osób przestrzegających ścisłej diety FODMAP, a zatem stanowi doskonałe źródło błonnika, również dla osób o wrażliwym żołądku.
Zaskakująca liczba osób cierpi na różnego rodzaju problemy trawienne.
Wiele osób cierpiących na objawy zespołu jelita drażliwego odczuwa ulgę po stosowaniu diety FODMAP, która pozwala uniknąć przyjmowania pewnych wolno wchłaniających się węglowodanów o krótkim łańcuchu.
Węglowodany FODMAP znajdują się zwykle w produktach pochodzenia roślinnego. Lista żywności, której należy unikać, obejmuje na przykład rośliny strączkowe, cebulę oraz niektóre rodzaje kapusty i owoców. Ziarna, których należy unikać, obejmują pszenicę, żyto, jęczmień i produkty wytwarzane z tych ziaren. Z drugiej strony owies jest odpowiedni dla każdego, kto jest na diecie FODMAP. Owies jest doskonałym źródłem błonnika, również dla osób o wrażliwym żołądku.